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隨州特色美食閃耀楚河漢街

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樓主

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隨論編輯

  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-6 12:22
  • 簽到天數(shù): 5 天

    [LV.2]偶爾看看I

    1#
    跳轉(zhuǎn)到指定樓層
    發(fā)表于 2025-3-19 08:23:39 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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      圖為美食市集現(xiàn)場 (隨州日報(bào)全媒記者鐘金輝攝)
      隨州日報(bào)訊(全媒記者鐘金輝、通訊員溫翔、孫文通)3月17日晚,2025年“中華美食薈”暨湖北服務(wù)消費(fèi)季在武漢楚河漢街盛大啟動。隨州展臺人氣火爆,特色美食吸引眾多觀眾品嘗購買。
      活動精心打造美食市集,設(shè)立荊楚美食區(qū)、中華美食區(qū)、國際美食區(qū),帶來“一箸嘗天下”的多元體驗(yàn)。武漢熱干面、新疆烤包子、成都賴湯圓、潮汕牛肉丸、東北鍋包肉……全國20個省市(自治區(qū))各具特色的地方味道齊聚一堂,讓廣大游客以食會友,嘗遍全國。
      在活動現(xiàn)場的美食市集上,我市積極組織隨州宴、隨州食緣餐飲、廣水廚嫂以及虎福瑞麻花等本地知名商家參展。隨州展區(qū)集中展示了眾多極具地域特色的產(chǎn)品:隨州泡泡青,葉片墨綠、營養(yǎng)豐富,是隨州冬季餐桌的“??汀?;隨州三鮮,憑借獨(dú)特配方和精湛工藝,成為隨州飲食文化的經(jīng)典;隨州春餅,酥脆外皮裹著鮮美內(nèi)餡,香氣四溢;應(yīng)山滑肉入口嫩滑,肉質(zhì)軟嫩而又有韌性,余味悠長;箭桿白酸菜口感酸爽開胃、質(zhì)地脆嫩,具有獨(dú)特的發(fā)酵香氣,深受大眾喜愛。此外應(yīng)山奎面、安居豆皮、水塔片、虎福瑞麻花等特色產(chǎn)品也紛紛亮相,全方位展現(xiàn)出隨州獨(dú)具魅力的美食風(fēng)貌。
      隨州展臺前人氣爆棚,前來試吃購買的市民和游客熙熙攘攘、絡(luò)繹不絕。大家對隨州獨(dú)有的特色美食表現(xiàn)出了濃厚的興趣,紛紛駐足品嘗。武漢本地的游客張女士品嘗春餅后說道:“剛走到隨州展區(qū),就被菜香吸引住了,隨州春餅外皮酥脆,內(nèi)餡豐富,太好吃了,我準(zhǔn)備多買兩份帶回去給家人嘗嘗?!睆V水滑肉也獲得游客一致好評。作為廚祖詹王故里,近年來,廣水市進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)本土特色飲食文化,叫響“廣水廚嫂”品牌,延伸“廣材楚菜”鏈條,助推飲食文化實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。
      隨州的餐飲企業(yè)工作人員熱情滿滿,現(xiàn)場熟練地烹飪制作美食,同時耐心細(xì)致地為顧客介紹產(chǎn)品的特色、制作方法和背后的文化故事,與他們積極開展品鑒互動活動。隨州食緣餐飲文化管理有限公司負(fù)責(zé)人介紹:“這次帶來了隨州最具代表性的美食,希望能讓更多人了解隨州的飲食文化??吹竭@么多市民和游客喜歡這些美食,我們特別開心,這也讓我們更有動力去傳承和發(fā)揚(yáng)隨州美食文化。”整個隨州展區(qū)洋溢著熱烈的消費(fèi)氛圍,歡聲笑語不斷,讓人們深切感受到了隨州美食的獨(dú)特魅力和隨州餐飲企業(yè)的熱情服務(wù)。
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